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牛奶非催眠药 餐前半小时喝最好


/ 2017-09-06

  牛奶是我们最熟悉的饮品,营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知。但如何喝牛奶才是正确的?什么时候喝最好?晚上喝奶能助眠吗?这些问题往往很多人都不知道。专家表示,无论对于控制血糖,还是预防肥胖,餐前半小时都是最佳的喝奶时间。

  牛奶并不是“催眠药”,只是相比于其他食物,它含有一些有利于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。而且,从热量上看,牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前“饥火中烧”睡不着。所以,牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵,营养高,方便饮用,不易过量,热量较低。

  而牛奶也不是喝得越多越好。凡事都要有度,按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品。这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。

  此外,空腹不能喝牛奶,主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况,喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、腹泻等问题。但如果本来没有乳糖不耐受,空腹喝牛奶是完全没问题的。

  有研究发现,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有效,但不如餐前30分钟效果明显。所以,如果餐前喝奶的时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延缓,餐后合成脂肪的风险也会明显下降,这对于预防肥肉上身常有好处的。

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